Las tantawawas en el Perú

"Las tantawawas en el Perú"

Es tradicional en el Perú

celebrar la "Fiesta de las tantawawas"

"Tanta" palabra del idioma quechua

que significa "Pan"
"Wawa" palabra del idioma quechua

que significa "bebé"
"Tantawawa" palabra del idioma quechua

que significa "Pan de bebé".

En el sur andino y parte de la selva

se celebra el 1ro. de noviembre

como homenaje y respeto a los difuntos

se preparan de sabor dulce o salado.

Las tantawawas tienen forma de bebé

con caritas de yeso, caballos,

de danzantes de tijeras, pastores,

muñecas, ovejas, cóndores en la sierra.

Las tantawawas tienen forma de sajinos,

boas y tortugas en la selva,

pero todas las tantawawas

en base a harina de trigo

variando otros ingredientes.

Autora:  Teresa Clotilde Ojeda Sánchez

31.10.2022